
甘酒はダイエット中に飲むと太る?太らない?【立川のパーソナルトレーナーが解説】
こんにちは!
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。
飲む点滴ともいわれる甘酒。
あなたも飲んでますか?
栄養が豊富で、腸内環境も整えてくれるとも言われてますよね。
もちろん、そこに否定する要素はなく、体に良いのは間違いないです。
ただ、1歩引いてみて、ダイエットと考えると答えは、
甘酒は、飲み過ぎれば太るものになります。
なぜなら、甘酒は、お米から作られているので、炭水化物(糖質)の飲み物です。
なので、炭水化物(糖質)をしっかり食事で摂っているなら、
甘酒を飲むと、炭水化物(糖質)の摂り過ぎで太るからです。
今日は、甘酒をダイエット中に飲むと太るかどうかについて解説しますね!

甘酒には、2種類ある!
先日、『甘酒って、どうなんですか?』というご質問もいただきました。
甘酒って太るのか太らないのか。
甘酒には、
お米と米麹を原料とする、麹甘酒と、
酒粕を原料とする酒粕甘酒の、大きく2つがあります。
酒粕を原料とする酒粕甘酒は、そのままだとただの酒粕の味なので、
おいしくないので、砂糖が入れられているものが多く、
そもそも砂糖が入るとどう頑張ってもやっぱり太るので、
今日は、酒粕甘酒のお話は、省略します。
砂糖が太る理由について詳しくは、こちらの過去の記事をご参考にしてください。
↓
そのため、酒粕甘酒は、砂糖が入っているので、ダイエット中に飲むと太る
ということになるので、
今回は、お米と米麹を原料にした、麹甘酒について詳しくお話しますね!
麹甘酒は、お米と同じ!
お米と米麹から、作られていて、基本的にそのままでも甘みがあるため、
砂糖を加えずに作られているのが、麹甘酒です。
もうそのままですが、お米が原料なので、
栄養もほとんどお米の炭水化物(糖質)がメインになります。
その他、食物繊維や、ビタミンなども豊富に含まれていますが、
食べ過ぎて太るということはないので、省略して、
食べ過ぎれば太る炭水化物(糖質)だけに焦点を当てます。
つまり、麹甘酒は、お米と同じ炭水化物(糖質)のもので、
その炭水化物(糖質)の種類も、「ブドウ糖」と言われるもので、全く同じです。
そりゃそうですよね。
原料がお米ですから。
ということは、太るか太らないはこれだけ!
麹甘酒は、お米と同じで「ブドウ糖」という炭水化物(糖質)が
多く含まれているので、
ダイエット中に飲んで太るか太らないかは、
「ブドウ糖」を摂りすぎているかどうかだけで決まります。
これだけです。
なぜなら「ブドウ糖」は、体の中に吸収されると、
まず肝臓に送られ、肝臓の中の「ブドウ糖」を補給したあと、
血液中に入り、全身を巡りながら、全身の細胞(筋肉など)のエネルギーになり、
全身の細胞に入りきらずに、余ったものがすべて体脂肪になるからです。
「ブドウ糖」の働きについて詳しくは、こちらの記事をご参考にしてください。
↓
なので、麹甘酒を飲むことによって「ブドウ糖」の摂り過ぎになれば、
細胞に入りきらない分が出てくるので、体脂肪になり太るということです。
「ブドウ糖」の摂りすぎってどうやってわかる?
「ブドウ糖」が摂り過ぎかどうかは、
年齢や運動量などで個人差がありますが、
基本的に、1日にお米をお茶碗3杯分で、
1食につき1杯分が適量と言われています。
(パンなら、食パン6枚切りを3枚で、1食に1枚分になります。)
そのため、1日にお米を3杯分食べていて、そのうえで、麹甘酒を飲むと、
「ブドウ糖」の摂り過ぎで太ることになります。
また、1食に茶碗1杯のお米を食べているなら、同じ食事中に
麹甘酒を飲んでしまうと、
1食分で「ブドウ糖」を摂り過ぎになり、
これも太ることになります。
そのため、麹甘酒を飲むなら、
間食で飲んだり、甘酒を飲んだ分は、他の食事でのお米の量を
減らすなどの工夫をしてあげると、太らなくなりますよ。
もし、甘酒を飲みたい場合は、そのようにして、
炭水化物(糖質)の「ブドウ糖」の量を調整してあげてくださいね!
まとめ
甘酒には、2つ種類があり、
酒粕から作った酒粕甘酒と、お米と米麹から作った米麹甘酒があります。
酒粕甘酒は、砂糖が入っているものが多く、そもそも太るので、
飲まないほうが良いですが、
米麹甘酒は、お米と同じ炭水化物(糖質)である「ブドウ糖」のものなので、
他の食事でお米を食べていたり、「ブドウ糖」を摂っているなら、
そのうえで米麹甘酒を飲むと、「ブドウ糖」の摂り過ぎになり、太ることになります。
なので、もし甘酒を飲むとしたら、その他の食事でお米の量を減らすなど
炭水化物(糖質)である「ブドウ糖」の量を調整してみてください。
それだけで、甘酒をダイエット中に飲んでも太らない対策になりますよ!
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