こんにちは！
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。

先日いただいたご質問
『白米と雑穀米は、どっちがダイエットに良いんですか？』


あなたは、どっちだと思いますか？

このご質問をいただいたお客様もそうでしたが、
『雑穀米の方がヘルシーなイメージがあります』とおっしゃっていました。

ですが、白米も雑穀米も、どちらもほとんど変わりません。

なぜなら、どちらも糖質(炭水化物)の量は変わらないからです。

今日は、白米と雑穀米、どちらがダイエットに良いのかお話しますね！

動画でご覧になりたい場合は、こちら↓

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白米と雑穀米の違い

白米と雑穀米の違いは、

玄米、あわ、キビ、もち麦などの雑穀が、
混ざっているか、混ざっていないかの違いだけです。

白米に雑穀を混ぜれば、雑穀米になるだけなので、
使っているそもそものお米は、白米です。
(玄米を使うこともありますが、ここでは白米で統一します)


そのため、白米と糖質(炭水化物)の量は、変わらず、
雑穀の分だけ、雑穀米には、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養がプラスされているということですね。

白米も雑穀米も、ほとんど同じ

こう聞くと、『雑穀米の方がダイエットに良さそう』と思われると思いますが、そんなことはありません。

なぜなら、白米も雑穀米も、
糖質(炭水化物)の量は同じで、

ビタミンやミネラル、食物繊維などの量が違うとはいっても、
かなり微々たるものなので、
体の代謝に大きな変化をもたらすほどのことはないからです。

それなら、野菜やきのこ、海藻類などを大量に食べた方が良いです。
そのほうが、ビタミンもミネラルも食物繊維も大量に摂れるからです。


そもそも糖質(炭水化物)の量が同じなので、
白米も雑穀米も食べ過ぎれば、必ず太りますし、

適量食べている分には、どちらも太ることはありません。

好きな方を食べて！

なので、白米でも、雑穀米でも、
好きな方を食べてください。

『白米が好きだけど、痩せたいから雑穀米にしよう』ということをしても、それほど大きく意味がないからです。

適量を食べていれば全く問題ないので、
『白米が好きなら、白米』
『雑穀米が好きなら、雑穀米』

と、楽に考えて食べてください。無理する必要は全くないです！

気になるなら、野菜を増やす

もしそれでも『白米よりも雑穀米の方が良いのかな？』時になる場合は、

白米を食べて、野菜を食べる量を増やしてください。

それだけで、充分すぎるほど、ビタミンやミネラル、食物繊維を摂ることができるので、

雑穀米で得られるメリットを、充分受けることができます。

むしろ雑穀米のメリットを上回ります。
たくさん野菜を食べた方が、雑穀米を食べるより、
ビタミンやミネラル、食物繊維が多く摂れるからです。


もし気になる場合は、白米を食べつつ、野菜を増やしてみてくださいね！

まとめ

白米と雑穀米は、どちらがダイエットに良いかと言うと、

どちらもほとんど同じです。

なぜなら、含まれている糖質(炭水化物)の量に違いがないからです。


そのため、白米も雑穀米も、どちらを食べても変わりはありません。

もし白米よりも雑穀米の方が、ビタミンや食物繊維などが多いと思われるなら、
白米を食べつつ、野菜の量を増やすようにしてみてください。


そのほうが、ビタミンや食物繊維の量が、雑穀米より増えるので、ダイエットに良いですよ！
ぜひ、ご参考にしてください！

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この記事を書いている人

山﨑 将太

【見た目を変えることでなりたい体を作るボディメイクトレーナー】
過去に無理な減量方法などによって優勝を逃した悔しさから、アフリカに2年間柔道を教えに行くタイミングで、身体について猛勉強し、無理のない身体作りメソッドを生み出す。
言葉や文化の異なるアフリカでいかに分かりやすく指導するか試行錯誤した結果、全国チャンピオンを輩出。
日本に帰国後、理論と指導法に磨きをかけ、女性のボディメイクに応用し、分かりやすい指導と週に1度のトレーニングでも身体が変わると運動初心者の女性たちに絶大な人気を得る。
詳しいプロフィールはこちらをクリック
《女性専用パーソナルトレーニングジム「ボディメイクスタジオASmake」代表》

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