こんにちは！
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。

あるCMでは、
『おいしいものは、糖と脂でできている』
なんて表現もされていたぐらい

ラーメンやピザ、ケーキや餃子、ご飯と肉など

おいしいものには、確かに糖質と脂質の組み合わせが多いです。

それと同時に、糖質と脂質の組み合わせは、太るとも言えます。

なぜなら、糖質によって出されるホルモンが、
脂質を体脂肪へと蓄積させて増やしてしまうからです。

今日は、糖質と脂質の組みあわせが太る理由についてお話しますね！

動画でご覧になりたい場合は、こちら↓

時間がなくて文章で解説を見たい場合は、そのまま下にスクロールしてください！

糖質を食べると出るホルモン

糖質を食べると、少なからず血糖値が上がります。

血糖値というのは、血液中の糖質の量のことで、
糖質をたくさん食べると、その分血液中にも糖質がたくさん入るので、
血糖値が上がるんです。

そして血糖値が上がると、
その血液中の糖質を、全身の細胞(脳や筋肉など)に入れることで、
血糖値を下げるインスリンというホルモンが出されます。

このインスリンは、糖質を食べるとほぼ必ず出されて、
糖質をたくさん食べると、インスリンもたくさん出て、
糖質を少ししか食べないと、インスリンも少ししか出ないという仕組みになっています。

インスリンは、脂質を体脂肪にしてしまう

糖質を食べたら出されるインスリンですが、

このインスリンは、脂質を体脂肪にしてしまうという働きを持っています。

なぜなら、インスリンは、血管の中にあるLPLと言われる
ホルモンを活性化して、脂質を分解して体脂肪に入りやすくしてしまうからです。

LPLというホルモンは、リポタンパクリパーゼと呼ばれていて、
通常であれば、運動によって活性化して、
脂肪を分解して、筋肉などに入れやすくして、筋肉のエネルギーになるようにしてくれます。


ですが、糖質を食べて、インスリンが出されると、
そのインスリンが、LPLを活性化してしまうんです。

とはいっても、糖質を食べている＝運動中ではないので、
筋肉はエネルギーを必要としていない状態です。


そのため、インスリンによってLPLが活性化されて
脂肪を分解しても、体脂肪に入る割合が多くなってしまうんです。

つまり、糖質と脂質の組み合わせは、、、

糖質と脂質を組み合わせた食べ物を食べると、

糖質を食べて出されたインスリンによって、LPLが活性化して、

一緒に食べた脂質が分解されて、
どんどん体脂肪へと入っていくことになるんです。

そのため、糖質と脂質の組み合わせは、体脂肪が増えやすくなり太るんです。

さらに、悪いことがもう１つ、、、

さらにもう1つ、糖質を食べた時に出されるインスリンは、

HSLというホルモン感受性リパーゼという体脂肪の中にあるホルモンを働きにくくさせます。


このHSLは、通常、脂肪を分解して、筋肉などのエネルギーとして消費させてくれるんですが、

HSLが働きにくくなると、脂肪の分解もせず、
筋肉などで消費されることもないので、このせいで、余計に体脂肪が減りにくく
増えやすくて太る流れができてしまうんです。

これもあり、糖質と脂質は、太る組み合わせになるんです。。。

まとめ

糖質と脂質の組み合わせでできた
ケーキや餃子、ご飯と肉などの食事は、確かにおいしいですが、

糖質を食べた時に出されるインスリンというホルモンのせいで、
一緒に食べた脂質が、体脂肪へと変えられ、太るというデメリットがあるんです。


おいしいとはいっても、なるべく糖質と脂質の組み合わせになるときは、
太らないために食べる量を減らしたり、野菜をしっかり食べるという対策を行ってくださいね！

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この記事を書いている人

山﨑 将太

【見た目を変えることでなりたい体を作るボディメイクトレーナー】
過去に無理な減量方法などによって優勝を逃した悔しさから、アフリカに2年間柔道を教えに行くタイミングで、身体について猛勉強し、無理のない身体作りメソッドを生み出す。
言葉や文化の異なるアフリカでいかに分かりやすく指導するか試行錯誤した結果、全国チャンピオンを輩出。
日本に帰国後、理論と指導法に磨きをかけ、女性のボディメイクに応用し、分かりやすい指導と週に1度のトレーニングでも身体が変わると運動初心者の女性たちに絶大な人気を得る。
詳しいプロフィールはこちらをクリック
《女性専用パーソナルトレーニングジムASmake代表》

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