『フライドポテトは太るから、悪者』は間違いです!
こんにちは!
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。
先日、お客様が、
『昨日マックのフライドポテト食べちゃった。。。すいません。。』
とおっしゃってくださいました。
フライドポテトって太りそうな気がしますよね。。。
ですが、フライドポテトが太るから悪者というのは、
間違いです。
なぜなら、フライドポテトが太るのは、
①食べ過ぎた時
②栄養が偏った時
この2つの時だけだからです。
今日は、『フライドポテトが太るから悪者』というのは間違いである理由と、太らないための食べ方についてお話しますね!
安心してフライドポテトを食べられるようになりますよ!
動画でご覧になりたい場合は、こちら↓
時間がなくて文章で解説を見たい場合は、そのまま下にスクロールしてください!
フライドポテトが太る2つの理由
「フライドポテトは太る」というイメージがあるかもしれませんが、
そんなことはありません。
なぜなら、栄養で言うと、ただの炭水化物(糖質)と油(脂質)の食べ物だからです。
なので、フライドポテトを食べたら絶対に太るわけではなく、
太るには2つの条件があります。
それが
①食べ過ぎた時
②栄養が偏った時
です。
1つずつ解説しますね!
①食べ過ぎた時
フライドポテトは、
栄養のほとんどが、炭水化物(糖質)と油(脂質)の食べ物です。
そのため、食べ過ぎると、
炭水化物(糖質)も油(脂質)も摂り過ぎて、
体の中で余ってしまい、体脂肪になって太ります。
なので、ここで重要なのは、食べ過ぎないこと。
炭水化物(糖質)は、1食につき約40g前後
油(脂質)は、1食につき約15g前後にしておけると、
体脂肪を増やさない量になります。
ということは、マクドナルドで、フライドポテトを食べるなら、
Sサイズであれば問題ないということになります。
Sサイズのフライドポテトの栄養が、
炭水化物(糖質) 28g
脂質 11.3g
だからです。(日本マクドナルド公式HPより)
これがMサイズになると、
炭水化物(糖質) 51g
脂質 20.6g
になり、少しオーバーしてしまうので、太る可能性が出てきます。
なので、マクドナルドのフライドポテトならSサイズ、
もしくは、Mサイズを少し残す
というのが、太らない対策になります。
②栄養が偏った時
食べる量に関しては、先ほどお伝えしたSサイズまたはMサイズを少し残せばOKです。
ただ、次に問題になるのは、栄養の偏りです。
フライドポテトは、栄養がほとんど炭水化物(糖質)と油(脂質)なので、
たんぱく質と食物繊維、ビタミン、ミネラルが足りません。
その証拠に、
フライドポテトのSサイズで
たんぱく質は、2.9g
Mサイズでも、5.3gしか入っていません。
一食で摂りたいたんぱく質の量は、
約20g前後です。(体重が60kgの場合)
たんぱく質の1日の必要量は、あなたの体重×1.0gです。
詳しくは、こちら↓
そうすると、フライドポテトのタンパク質2.9gとか5.3gだと全然足りないですよね。
なので、炭水化物(糖質)と油(脂質)に栄養が偏ってしまって、
太りやすくなるんです。
(参考記事:食事量を減らしても痩せないなら、栄養を見直してください!)
つまり、フライドポテトを食べるなら、
たんぱく質の食べ物と野菜を足してあげることが重要になるということです。
そもそもフライドポテトに油(脂質)が多いので、
たんぱく質の食べ物は、
豆腐や納豆などの大豆製品、貝類やイカ、タコなどの魚介類を選んでくださいね。
これらは、油が少ないたんぱく質の食べ物だからです。
それに加えて、野菜やきのこ、海藻類などのサラダを足せばいいだけです。
(野菜やきのこ、海藻類は、好きなものでOKです!)
このたんぱく質の食べ物とサラダを、
フライドポテトを食べるときに足せば、栄養の偏りはなくなり、
太らない対策になります!
まとめ
まとめると、フライドポテトを食べるなら、
①Sサイズ、もしくはMサイズで少し残す量にする
②たんぱく質とサラダを追加して食べる
この2つで、フライドポテトを食べても太らないようにできます。
なぜなら、フライドポテトが太るのは、
①食べ過ぎた時と、②栄養が偏った時だからです。
フライドポテト自体が悪者ではないので、
2つに気を付けて、安心して食べてくださいね!
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目次
山﨑 将太
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