こんにちは！
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmakeの山﨑将太です。

先日、「まだまだ糖質制限って流行ってるんだなぁ」と思ったお客様からの一言。

『ごぼうとにんじんって、糖質が多いからダイエットに良くないって聞きましたけど、どうなんですか？』

確かに、野菜の中では、比較的糖質が多めのごぼうとにんじん。

結論から言ってしまうと、ごぼうやにんじんが、ダイエットに良くないということはありません。

なぜなら、野菜の中で糖質が多めなだけで、現実的に考えると、果物やお菓子、お米などと比べたら食べる量自体が少なくなるので、ほとんど太る心配をしなくて良いからです。

今日は、『ごぼうとにんじんは糖質が多いからダイエットに良くない』というのが本当ではない理由についてお話しますね！


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ごぼうとにんじんの糖質はこれぐらい！

ごぼうとにんじん、それぞれの糖質の量は

となっています。

ごぼう100gというと、だいたい3/5本
にんじん100gというと、だいたい1本です。

つまり、ごぼうを3/5本食べて初めて、糖質を9～10g摂ることになり、
にんじんも1本食べて初めて糖質を6～7g摂ることになるということです。

ただ、これが多いのか少ないのかは、他の食べ物と比べてみないとわかりません。

他の食べ物のほうが圧倒的に糖質が多くなる！

例えば、果物の中でも糖質が少ないもので比べてみると、

となります。

これ、比べてみると、

ごぼうを3/5本食べるのと、ももを半分食べるのと、糖質の量はほとんど同じです。

ごぼうを3/5本食べなければ、糖質を摂る量が5gや6gに減ることになり、

ももを1個食べると、糖質を摂る量は20g近くになってしまい、ごぼうと比べると、3～4倍多くなってしまいます。

同じようなことは、にんじんといちごや、キウイフルーツを比べても言えます。

ちなみにですが、お菓子の中の1つである「たけのこの里」は、
1箱(約84g)で、糖質が47g含まれています。

84gしかないのに、ごぼう100gの約5倍ぐらいの糖質が含まれているので、比べるまでもありませんね。。。

まとめ

『ごぼうやにんじんは糖質が多いから、ダイエットに良くない』と言われます。

確かに、糖質だけを見ると、野菜の中でも比較的糖質が多くて、
果物の中でも糖質が少ないものと比べても、ほとんど同じぐらいの量が含まれています。

ですが、現実的に食べる量を考えると、果物よりもごぼうやにんじんの方が食べる量自体も少なくなるので、糖質を摂る量も自然と少なくなります。

そのため、実際は、ごぼうやにんじんがダイエットに良くないわけではなく、
むしろ食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富な食べ物なので、
ダイエット向きで、積極的に食べても太ることはほぼないと言えます。

ごぼうとにんじんは、気にせず食べてもダイエットにほとんど悪い影響はないので、安心してくださいね！

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