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さつまいもはダイエットにどうなの?痩せるの?
先日、お客様から
『さつまいもはダイエットにどうなんですか?』
というご質問をいただきました。
さつまいもが好きで、食べ始めるといっぱい食べてしまうけど、
それってどうなのか?
という疑問でした。
結論からお伝えすると、
さつまいもは、ダイエットにとってかなり良いものです。
今日は、さつまいもがダイエットにとってどうなのかについて詳しくお話ししますね!
動画でご覧になりたい場合は、こちら↓
文章で詳しい解説を見たい場合は、そのまま下にスクロールしてください!
さつまいもの栄養素
さつまいもに含まれる1番多い栄養素は、
炭水化物です。
炭水化物の中でも、
「ブドウ糖」と「食物繊維」が多いのが特徴です。
これは分類で言うと、
お米やかぼちゃ、パンなどと同じになります。
でも、このさつまいもの栄養素が、
なぜダイエットに良いのかというと、、、
さつまいもがダイエットに良い理由
「ブドウ糖」がそもそも体脂肪になりにくいうえに、
「食物繊維」が多く含まれていることで、
より体脂肪を増やしにくくしてくれるからです。
「ブドウ糖」は、僕らの体や頭のエネルギー源になる栄養素です。
そのため、「ブドウ糖」は、エネルギーとして消費されるので、
体脂肪にはそもそもなりにくいものです。
(参考記事:ブドウ糖って何?他の炭水化物と違うのは、太りにくいこと!)
それに加えて、「食物繊維」は
「ブドウ糖」を体の中に吸収するスピードをゆっくりにしてくれます。
「ブドウ糖」は吸収が早ければ早いほど体脂肪になりやすく、
吸収がゆっくりであればあるほど、エネルギーになり体脂肪になりにくいんです。
(参考記事:痩せるなら知っておきたい血糖値って何?血糖値がダイエットに大きく関係するたった1つの理由!)
つまり
さつまいもに含まれる「ブドウ糖」は、そもそも体脂肪になりにくいもので、
同じく含まれる「食物繊維」は、その「ブドウ糖」の吸収をゆっくりにして、
より体脂肪になりにくくしてくれるので、
ダイエットにとってかなり良いものなんです。
たくさん食べても太りにくい!
そのため、さつまいもは、
白米や食パンと比べると、たくさん食べても太りにくく、
痩せるのを手助けしてくれる食べ物なんです。
理由は、「ブドウ糖」と「食物繊維」が多く含まれているので、
体脂肪になりにくい食べ物だからです。
『さつまいもが好きで、たくさん食べてしまう』
あなたは、ダイエット的には良いことなので、あまり気にせず、旬の間に楽しんでくださいね!
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山﨑 将太
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