こんにちは！
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。

先日Instagramから


『果物と砂糖だと、どっちの方が太らないんですか？』と

ご質問いただきました。



どちらも、「果糖」と言われる炭水化物(糖質)が入っていて


それが体脂肪になりやすく太りやすいことから、


このご質問をいただきました。



結論から言うと、砂糖より、果物の方が太りにくいです。

なぜなら、果物には、他にもビタミンやミネラル、食物繊維が


含まれていて、砂糖にはこれらの栄養が含まれていないからです。

今日は、砂糖と果物を比べると、果物の方が太らない理由について

詳しくお話しますね！

砂糖と果物が太りやすい理由

砂糖は、「ブドウ糖」と「果糖」という炭水化物(糖質)が


半分ずつ組み合わさってできています。


「ブドウ糖」って何？と思われたら、こちらの記事をご参考にしてください。
↓

果物は、「果糖」という炭水化物(糖質)がほとんどを占めています。

どちらにも含まれている「果糖」という炭水化物(糖質)が、


体の中に吸収された後に、体脂肪になりやすい特徴を持っているので、

砂糖も果物も、太りやすい食べ物と言われているんです。

「果糖」が太りやすい理由について、詳しくはこちらの記事をご覧ください。
↓

砂糖は、「果糖」が半分しかないじゃん！

砂糖も果物も、「果糖」が含まれているので、

体脂肪になりやすく太りやすいのですが、



先ほども書いた通り、


砂糖は、「ブドウ糖」と「果糖」が半分ずつ組み合わさってできたものです。


そのため、ほとんどが「果糖」の果物よりも、

「果糖」が半分だけしか入っていないことになりますよね。



そうなると、

『「果糖」が太りやすいなら、果物より、

半分しか入っていない砂糖の方が太らないんじゃないの？』

と思われますよね？

でも、砂糖より、果物の方が太らないんです。


その理由は、、、

他の栄養の違い！

砂糖より、果物の方が、太らない理由は、

他の栄養の違いです。


砂糖は、確かに「ブドウ糖」と「果糖」が半分ずつ組み合わさってできてますが、

それ以外の栄養は、ほとんどゼロです。


つまり、「ブドウ糖」と「果糖」という炭水化物(糖質)だけでできていて、

ビタミンやミネラル、食物繊維がほとんど入っていません。

そのため、炭水化物(糖質)だけが体に入ってくるので、

体への吸収がめちゃくちゃ速くなり、


これが体脂肪を増やす大きな原因になるんです。


炭水化物(糖質)だけが体の中に入ってくると体脂肪が増える理由について、

詳しくはこちらをご参考にしてください。
↓

それに比べて、果物は、

炭水化物(糖質)だけを見れば、「果糖」がほとんどですが、


それ以外にも、ビタミンやミネラル、食物繊維が含まれています。


そのため、

ビタミンやミネラルを使って、

栄養を体脂肪ではなく体のエネルギーに変えやすくしたり、



食物繊維の影響で、消化や吸収に時間がかかり、


その分内臓の働く時間が増え、消費カロリーが増えることで、

体脂肪が消費しやすくなります。



これが、砂糖よりも、果物を食べた方が太らない理由です。



ただ、果物も「果糖」が多く含まれているので、食べ過ぎれば太るというのだけは、

覚えていてくださいね！

まとめ

「果糖」という炭水化物(糖質)は、体の中で体脂肪に変わりやすいので、


太る原因になります。


「ブドウ糖」と「果糖」という炭水化物(糖質)が半分ずつ組み合わさってできた砂糖と、


ほとんど「果糖」でできている果物だと、


食べても太らないのは、「果糖」が半分しか入っていない砂糖だと思いがちですが、



砂糖は、ほぼ炭水化物(糖質)しか栄養がないので、

体の中への吸収が速くなり、体脂肪が増える大きな原因になります。


それに対して、果物は、炭水化物(糖質)の他に、ビタミン、ミネラル、食物繊維が

入っているので、砂糖より体脂肪が増えにくくなります。


つまり、これが理由で、砂糖よりも、果物を食べた方が太らないのです。


もし、砂糖と果物、どちらかで迷われているなら、果物を選んでください！

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