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白米の代わりにお菓子を食べても太る!逆は太らない理由
『白米の代わりにお菓子を食べている。』
お菓子が好きだけど、太りたくないから、
白米を食べる代わりに、お菓子を食べている。
そうやって対策しているけど、少しずつ太ってきている。
こんなお悩みありませんか?
これ、なぜ太るかというと、
お菓子に含まれている栄養素は太りやすく、
白米に含まれている栄養素は太りにくいからです。
つまり、逆にお菓子の代わりに白米を食べても太らないんです。
今日は、白米の代わりにお菓子を食べても太らない理由についてお話ししますね!
白米とお菓子は太りやすさが違う
白米に含まれている栄養素と、お菓子に含まれている栄養素は違います。
お米は、主に「ブドウ糖」と言われる種類の糖質
お菓子は主に「砂糖」という種類の糖質と、脂質です。
お米に含まれている「ブドウ糖」という種類の糖質は、
僕らの筋肉、脳、神経などすべての細胞のエネルギー源になり、
日々元気に過ごせるようにしてくれます。
そのため、エネルギーとして使われるので、
体脂肪になることが少なく、太りにくいんです。
(参考記事:ブドウ糖って何?他の炭水化物と違うのは、太りにくいこと!)
それに対して、お菓子に含まれている「砂糖」という種類の糖質は、
体の中への吸収も早く、なおかつ全身の細胞のエネルギー源にもなりにくく、
肝臓で体脂肪になってしまうので、太りやすいんです。
(参考記事:砂糖が入った甘いものを食べると内臓脂肪が多くなり、お腹周りだけ太ってきます!)
また一緒に含まれている脂質は、
他の栄養素よりもカロリーが高く、僕らの体脂肪と同じものなので、
より体脂肪になりやすく、太りやすいんです。
(参考記事:痩せるために減らすべきは、糖質よりも脂質!その2つの理由とは?)
というように、含まれている栄養素が全然違うので、
白米は太りにくく、お菓子は太りやすいという違いがあるんです。
白米の代わりにお菓子を食べても太る
つまり、白米という太りにくいものの代わりに、
お菓子という太りやすいものを食べたら、
太ってしまうということなんです。
太りにくいものを食べないようにして、
太りやすいものを食べるようにしていることになるので、
仮に同じぐらいの量を食べるとしたら、
白米の代わりにお菓子を食べると太ってしまいますよね。
そもそも太りやすさが違う食べ物なので、
白米の代わりにお菓子を食べても太るんです。
ただし、、、
逆は太らない!
逆に、お菓子の代わりに白米を食べても太りません。
なぜなら、太りやすいお菓子を食べずに、
太りにくい白米を食べるからです。
太りやすいものをやめて、太りにくいものを食べれば、
太らないようになるのは、想像できると思います。
まさにその通りで、お菓子の代わりに白米を食べても太らないんです。
まとめ
白米の代わりにお菓子を食べても太るのは、
白米に含まれている栄養素は太りにくく、
お菓子に含まれている栄養素は太りやすいからです。
なので、太りにくい白米を減らして、
太りやすいお菓子を食べても、体脂肪が増えて太ることになるんです。
『白米を食べずに、代わりにお菓子を食べて調整してるはずなのに太る。。。』
とお悩みの場合は、この理由を知っておいてください!
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山﨑 将太
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