「ご飯茶碗1杯が、砂糖○○個分」という表現は間違い! | 立川の女性専用パーソナルトレーニングジム ASmake

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「ご飯茶碗1杯が、砂糖○○個分」という表現は間違い!

こんにちは!
立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmakeの山﨑将太です。

よく見る表現として、

『ご飯茶碗1杯は、砂糖○○個分と同じ』というもの。

 

『だから、ご飯食べるなら、砂糖をこれぐらい食べても太りやすさは同じ』とか

『ご飯も砂糖もどっちもそんな変わらない』という結論もよく聞きます。

 

確かに糖質という大きい括りだけで見ると、正解なんですが、

もう少し細かく見ると、糖質の種類が違うので、比べることができないぐらい全然違うものです。

 

なぜなら、

 

ご飯の糖質=「ブドウ糖」で、エネルギーになりやすく体脂肪になりにくいモノ

砂糖の糖質=「ブドウ糖」と「果糖」が半分ずつ組み合わさってできていて、エネルギーになりにくく体脂肪になりやすいモノ

だからです。

 

なので、同じ量を食べてもご飯より砂糖の方が、圧倒的に(約2倍)体脂肪になりやすいので、

『ご飯茶碗1杯は、砂糖○○個分と同じ』という表現は間違っているんです。

 

今日は、そんな『ご飯茶碗1杯は、砂糖○○個分と同じ』という表現が間違いである理由について、詳しくお話しました!↓

 

 

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